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    Arca del Gusto. Cibi tipici in Albania

    Arca del Gusto è il catalogo mondiale del cibo curato dalla Fondazione Slow Food. Non è cibo qualunque, ma quello specificamente legato, per storia, tradizione o cultura, al luogo in cui nasce e che lo fanno poi diventare, per la…

  • voce aquila albania turismo slow food

    Slow Food Albania: gliko e mishavin

    Non tutti lo sanno, ma l’Albania rientra nei Paesi del mondo detentori dei cosiddetti Presìdi Slow Food, cioè quei prodotti alimentari certificati in quanto ottenuti da processi agricoli eco-sostenibili e rispettosi della biodiversità. I Presìdi albanesi Slow Food sono due:…

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    Kelmend e Shkrel. Turismo montano in Albania

    Kelmend e Shkrel sono due piccole località turistiche inserite nello splendido scenario naturale delle Grandi Montagne, all’interno delle Alpi albanesi. E in effetti il Distretto a cui appartengono è proprio quello chiamato Malësia e Madhe, nella Prefettura di Scutari. Da…